| 巴林左旗开展整顿定点屠宰打击私屠滥宰统一行动 |
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| 2009-10-26 09:12 文章来源：巴林左旗商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
为进一步加强我旗屠宰行业的规范化管理，适应社会主义经济发展的要求，全面提升屠宰加工的现代化水平，切实保障消费者的食肉安全，满足人民群众对肉食品的消费要求，促进肉食品屠宰行业规范、健康发展。旗政府协调旗商务、公安、农牧业、卫生、工商、质监、食品药品、城管等部门开展了整顿定点屠宰企业打击私屠滥宰和病死畜禽病害畜禽肉非法交易专项行动。
此次行动，旗政府召开了由旗商务、公安、农牧业、卫生、工商、质监、食品药品、城管等部门参加的协调会议，制定了《巴林左旗开展整合定点屠宰企业打击私屠滥宰和病死畜禽病害畜禽肉非法交易专项整治工作方案》。于9月16日起，开始了综合整治统一行动。此次行动发现：1、一些畜禽定点屠宰厂（点）管理不规范，肉食品安全监管制度不完善，屠宰工操作不规范，环境卫生差，存在一定的安全隐患。2、一些未定点的屠宰厂（点）私屠滥宰现象严重，卫生条件差，且肉品存储时间过长，有涉嫌销售变质肉品和病死病害畜禽的嫌疑，对人民群众身体健康构成严重威胁。
针对上述存在的问题，检查人员对存在问题的定点屠宰厂（点）下达了责令限期整改通知书，对未定点的屠宰厂（点）及私屠滥宰窝点、冷库进行了查封。根据私屠滥宰发生规律，加强对高发时段和地域的巡查，盯紧城乡结合部和肉食品加工比较集中的区域，严厉查处私屠滥宰和贩卖病死病害畜禽的行为。同时，按定点屠宰的要求标准，规范了定点屠宰企业，让长期以来未定点屠宰企业、销售畜禽肉品屠宰户均到定点屠宰企业屠宰，规范了屠宰市场，确保我旗上市肉品质量安全，维护了肉品市场的正常秩序，保证人民群众吃上“放心肉”。
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